Top 5 Quán Bún Chả Cá Đà Nẵng Lâu Đời Nước Dùng Thanh Ngọt: Chả Cá Thu, Cá Ngừ Tươi Rói
Bún chả cá là món ăn sáng quốc dân của người dân thành phố biển Đà Nẵng với những miếng chả cá thu dai giòn thơm phức, nước dùng ninh từ xương cá biển hòa cùng vị ngọt thanh của bí đỏ, bắp cải, cà chua và dứa chín.
Món ăn sáng quốc dân đậm đà hương vị biển khơi
Mỗi buổi sáng thức dậy ở Đà Nẵng, hít hà bầu không khí biển trong lành và thưởng thức một tô bún chả cá nóng hổi là trải nghiệm không thể bỏ qua. Miếng chả cá thu vàng ươm dai giòn sần sật, miếng cá ngừ tươi kho đậm vị ăn cùng nước dùng thanh ngọt nấu từ rau củ quả tự nhiên mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho ngày mới.
Top 5 quán bún chả cá lâu đời ngon nhất Đà Nẵng
1. Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh – Thương hiệu hơn 40 năm
- Địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh, Phường Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 06h00 – 22h30.
- Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ / tô.
- Điểm nổi bật: Quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng nhất Đà Nẵng, nước súp trong veo ngọt mát từ bí đỏ bắp cải, chả cá thu dai ngọt tự nhiên.
2. Bún chả cá Hờn – Quán nấp hẻm đông nghịt người bản xứ
- Địa chỉ: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00.
- Giá tham khảo: 30.000đ – 45.000đ / tô.
- Điểm nổi bật: Nằm trong ngõ nhỏ ngay cạnh quán 109, chả cá chiên giòn thơm nức mũi, có thêm khúc cá cờ và cá thu tươi rim mặn ngọt xuất sắc.
3. Bún chả cá Bà Lữ – Mở bán xuyên đêm trên đường Hùng Vương
- Địa chỉ: 319 Hùng Vương, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 06h00 – 23h30.
- Giá tham khảo: 30.000đ – 45.000đ / tô.
- Điểm nổi bật: Quán ăn đêm quen thuộc, tô bún nóng hổi đầy đặn, măng chua giòn giòn hòa cùng vị cay nồng của ớt sa tế.
4. Bún chả cá Dì Gái – Hương vị mộc mạc đường Lê Đình Dương
- Địa chỉ: 119 Lê Đình Dương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 06h00 – 12h00 trưa.
- Giá tham khảo: 25.000đ – 40.000đ / tô.
- Điểm nổi bật: Quán sáng bình dân, chả cá làm từ cá mối tươi nguyên chất không pha bột, nước dùng ngọt thanh vị thơm dứa chín.
5. Bún chả cá Ông Tạ – Quán ngon đường Nguyễn Chí Thanh
- Địa chỉ: 113A Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giờ mở cửa: 06h30 – 21h30.
- Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ / tô.
- Điểm nổi bật: Nước dùng đậm đà, chả cá viên tròn to dày cắn ngập răng, đĩa rau sống tươi non rưới chút giấm ớt cực kỳ dậy vị.
Bảng so sánh 5 quán bún chả cá Đà Nẵng
| Tên Quán | Địa Chỉ Google Maps | Giờ Hoạt Động | Mức Giá / Tô |
|---|---|---|---|
| 1. Quán 109 | 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu | 06h00 – 22h30 | 30.000đ – 50.000đ |
| 2. Quán Hờn | 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu | 06h00 – 22h00 | 30.000đ – 45.000đ |
| 3. Bà Lữ | 319 Hùng Vương, Thanh Khê | 06h00 – 23h30 | 30.000đ – 45.000đ |
| 4. Dì Gái | 119 Lê Đình Dương, Hải Châu | 06h00 – 12h00 trưa | 25.000đ – 40.000đ |
| 5. Ông Tạ | 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu | 06h30 – 21h30 | 30.000đ – 50.000đ |
Hương vị nước dùng bún chả cá Đà Nẵng gia truyền
Nước dùng bún chả cá xứ biển Đà Nẵng có vị ngọt thanh tự nhiên từ xương cá biển, bí đỏ, bắp cải, dứa và cà chua chín mọng. Đừng quên nêm một thìa ớt băm ngâm chua và vài cọng hành hương để dậy vị nồng nàn.
Khung giờ ăn sáng bún chả cá lý tưởng trước khi khởi hành tour
Các quán bún chả cá mở bán từ 06h00 sáng. Bạn nên ăn sáng sớm trước 07h30 để tài xế Trâm Anh Travel đón đi tour Bà Nà Hills hoặc Đèo Hải Vân kịp giờ đẹp.
Câu hỏi thường gặp
Quán bún chả cá nào lâu đời và nổi tiếng nhất ở Đà Nẵng?
Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh và Bún chả cá Hờn (113/3 Nguyễn Chí Thanh) là hai quán có tuổi đời hơn 40 năm, nổi tiếng với nước dùng ngọt thanh tự nhiên và chả cá thu tươi nguyên chất.
Chả cá trong tô bún gồm những loại nào?
Gồm chả cá hấp (mềm ngọt thanh) và chả cá chiên (da vàng giòn dai), làm từ thịt cá thu, cá mối hoặc cá cờ quết nhuyễn cùng tiêu sọ và hành hoa.
Mức giá một tô bún chả cá Đà Nẵng là bao nhiêu?
Giá dao động từ 30.000đ - 50.000đ/tô tùy theo tô nhỏ, tô lớn hoặc tô đặc biệt có thêm lát cá ngừ/cá thu tươi luộc đậm đà.
Nước dùng bún chả cá Đà Nẵng có gì khác biệt so với nơi khác?
Nước dùng không dùng bột ngọt mà ninh từ xương cá biển, hầm kỹ cùng bí đỏ, bắp cải, cà chua, dứa chín và măng tươi tạo nên vị ngọt thanh mát giải nhiệt.
Nên ăn kèm bún chả cá với gia vị gì?
Ăn kèm chút mắm ruốc chấm chả, ớt hiểm ngâm dấm đường, tỏi Lý Sơn bóc tép và một đĩa rau sống xắt sợi nhuyễn xanh mướt.
Các quán bún chả cá có phục vụ đến tối muộn không?
Có. Các quán như 109 Nguyễn Chí Thanh hay Bà Lữ mở cửa liên tục từ 6h00 sáng đến tận 23h00 đêm.
Bạn cần xe đưa đón chuyến này?
Đón tận nơi, đi thẳng không dừng đón khách, giá trọn gói cố định không phát sinh phụ phí.
